Solaranlage im Sonnenlicht

Dornseifers Umweltschutz

Umwelt & Klima

Wir setzen uns aktiv für den Schutz von Klima und Umwelt ein, um unserer gesellschaftlichen Verantwortung nachzukommen und so den nachfolgenden Generationen einen sauberen Lebensraum zu hinterlassen. Wir schonen Ressourcen und steigern die Energieeffizienz, denn verantwortliches Handeln bedeutet für uns nachhaltiges Handeln.

 

Verpackungen

Das Thema Verpackungen ist in der Lebensmittelbranche ein wichtiges und gerade zurzeit viel diskutiertes Thema. Einereits sollen und müssen die Produkte den jeweiligen Hygienevorschriften gemäß verpackt werden. Andererseits möchten sowohl unsere Kunden als auch wir der Umwelt zuliebe handeln und vor allem Plastik und andere schlecht wiederverwertbare Verpackungen einsparen. Wir sind daher beständig im Gespräch mit den zu ständigen Behörden und Verpackungsherstellern, um die bestmögliche Lösung für unsere Produkte zu finden.

Eigene Verpackung mitbringen

Um an unseren Frischemetzger- und Frischebäcker-Theken Müll zu vermeiden, bieten wir seit 2019 unseren Kunden an, ihre eigenen Boxen und Brottaschen mitzubringen oder diese bei uns zu erwerben. Die gereingte Box oder Brottasche wird auf ein Tablett an der Frischetheke gelegt. Unser Mitarbeiter nimmt das Tablett entgegen und befüllt die Box bzw. Tasche nach Ihren Wünschen. Zum Schluss erhalten Sie diese gefüllt zurück - beim Frischemetzger inklusive eines Preisetiketts, das Sie dann an der Kasse vorzeigen müssen.

Dornseifers Coffee to Go Becher

Unser Coffee to Go Becher im eleganten schwarzen Design ist nicht einfach nur schön anzusehen. Wir haben lange getestet, um unseren Kunden den optimalen Service anbieten zu können. Der Becher ist wiederverschließbar, dabei absolut auslaufsicher und hält noch dazu stundenlang warm. Und das Beste: Beim Kauf gibt es die erste Befüllung gratis. Da lohnt sich der Umweltschutz gleich doppelt!
 

Dornseifers MeiBox

Dornseifers Mehrweg Eierbox für regional erzeugte Eier überzeugt durch leichte Handhabung und viele durchdachte Details. Die Box wird ganz einfach selbst befüllt und an der Kasse bezahlt. Zuhause können die Eier in der EierBox im Kühlschrank gelagert werden. Sie ist zudem spülmaschinenfest und verfügt über zwei seperate, temperaturbeständige Einsätze zum einfachen Kochen der Eier im Kochtopf.
 

Grüner Strom

Seit Anfang 2011 erfolgt die komplette Versorgung unserer Frischemärkte und Produktionen sowie unserer Verwaltung ausschließlich mit „grünem Strom“ aus erneuerbaren Energiequellen.

LED-Beleuchtung

Das Thema Beleuchtung spielt in der Lebensmittel-branche eine große Rolle. Durch die Einführung von LED-Beleuchtungen an den Fassaden fast aller unserer Frischemärkte konnten wir die Energieeffizienz deutlich steigern.

Wärmerückgewinnung

Bei uns sind Verbundkälteanlagen mit integrierter Wärmepumpenfunktion im Einsatz. Bei diesen wird die Abwärme genutzt, die aus dem Betrieb der Gewerbekälteanlagen entsteht. Bis zu einer Außentemperatur von circa null Grad Celsius wird so keine zusätzliche Energie mehr zur Raumbeheizung benötigt. Um sicher zu stellen, dass dieses Prinzip auch an kälteren Wintertagen funktioniert, ist die Verbundkälteanlage mit zwei zusätzlichen Kompressoren ausgestattet worden, die im Winter als Wärmepumpe und im Sommer als Kühlungsmaschine fungieren.

Solarenergie

Durch die Solaranlagen in unseren Frischemärkten am Waldrich in Siegen und in Much sowie im Betrieb in Netphen legen wir einen Grundstein um energieeffizient zu handeln. Dadurch erreichen wir eine CO2-Einsparung von über 50 Tonnen pro Jahr.

Blockheizwerke

Derartige Kraftwerke produzieren aus Gas Strom und Wärme. In unseren Produktions-Standorten stellen wir so sicher, dass die verbrauchte Energie optimal genutzt wird und sparen dadurch 190 Tonnen CO2 pro Jahr ein. Der nicht benötigte Stromanteil wird weiterverkauft, sodass keine Energie verloren geht.