Zutaten:

1 Banane
1 Granatapfel
150 g gemischte Beeren
2 Datteln
1 Feige
100 ml ungesüßte Mandelmilch
2 EL Chia-Samen
2 EL Mandeln
2 EL Kokos-Chips

Zubereitung:

Die Früchte waschen und schälen. Etwas von der Banane, dem Granatapfel, den Beeren und die ganze Feige zur Dekoration der Bowl beiseitelegen. Den Rest im Mixer mit Datteln und Mandelmilch pürieren. Chia-Samen hinzugeben und quellen lassen.
Nach 15 Minuten Quellzeit die pürierten Früchte noch einmal gut durchrühren und auf 2 Schalen aufteilen. Das restliche Obst klein schneiden und zusammen mit Mandeln und Kokos-Chips garnieren.
Unser Tipp: Wer es etwas süßer mag kann die Bowl noch mit flüssigem Honig toppen.