Einhorn-Likör -Zutaten für 1 Liter:
- 700 g tiefgefrorene Erdbeeren
- 250 ml Wodka
- 125 g Zucker
- 4 Becher Erdbeerjoghurt (je 150 g)
- 220 ml Vollmilch
- 1 Becher Sahne
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Päckchen Vanillezucker
Einhorn-Likör - Schritt 1:
Die TK-Beeren auftauen lassen. Alle Zutaten mit den Erdbeeren zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren. Bei zu dickflüssiger Konsistenz etwas Milch dazu gießen.
Einhorn-Likör - Schritt 2:
Den Likör durch ein feines Sieb gießen, sodass die Erdbeerkerne aufgefangen werde. Anschließend mit Hilfe eines Trichters in eine 1 Liter-Glasflasche füllen. In kleinen Schnapsgläsern servieren und kalt genießen. Prost!