Schweinenackenbraten mit Honig-Senf-Marinade und Orangenscheiben
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Besonders würzig mit Rinderhack und Büffelmozzarella
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4 Personen
Zutaten.
- 580 g Zwiebeln
- 130 g Karotten
- 70 g Knollensellerie
- 90 g Butterschmalz
- 1.2 kg Hirschgulasch
- 600 ml trockener Rotwein
- 2 TL Salz
- 8 Pimentkörner
- 0.5 TL bunter Pfeffer
- 1…
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Himmel un Ääd Rezept. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
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