Dein Weg in die Zukunft
Ausbildung
Als mittelständischer Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir zahlreiche Karrierechancen mit einer umfassenden Ausbildung, Laufbahnperspektiven und guten Übernahmechancen. Um Dir den Einstieg bei uns zu erleichtern, startest Du zusammen mit allen anderen neuen Azubis mit einem Einstiegsworkshop. Weitere Infos findest Du in unserer Azubi-Broschüre.
Praktika
Du bist dir noch nicht sicher, was zu dir passt? Dann bewirb dich für ein Praktikum in einem unserer Märkte, der Produktion oder unserer Verwaltung und lerne den Beruf kennen.
Azubi-Broschüre
Stellenangebote
Hünsborn: Fleischermeister (m/w/d) - Leitung Wurstproduktion
Dornseifer - hier ist der Genuss zu Hause. Seit über 60 Jahren.
Als modernes Familienunternehmen stehen wir für hochwertige Lebensmittel, Regionalität und ein starkes Miteinander. Mit rund 1.200 Mitarbeitenden in 18 Frischemärkten und drei Produktionsstätten sorgen wir täglich dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden beste Qualität genießen können.
Unsere Leidenschaft für handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten, frische Backwaren und frisch gekochte Gerichte treibt uns dabei genauso an wie die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern.
Bei uns erwartet Dich ein Arbeitsumfeld, das von Fairness, Wertschätzung und Offenheit geprägt ist. Wir bieten Dir nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch Rahmenbedingungen, die zu Deinem Leben passen.
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von DORNSEIFERs.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Leitung und Weiterentwicklung des Teams in der Wurstproduktion
- Planung, Organisation und Überwachung der handwerklichen Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie Pökelwaren
- Förderung einer positiven und motivierenden Arbeitsatmosphäre
- Sicherstellung reibungsloser Porduktionsabläufe sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsorganisation
- Verantwortung für die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Überwachzung der Produktqualität, des Materialeinsatzes sowie der Maschinen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der handwerklichen Wurstherstellung (Brüh-, Koch-, Rohwurst und Pökelwaren)
- Führungserfahrung
- Hohe Verantwortungsbereitschaft, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Freude an Teamarbeit und an der Weitergabe deines handwerklichen Könnens
- Sicherer Umgang mit Produktionsplanung, Arbeitssicherheit und Hygienerichtlinien
Wir bieten Dir:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Ein familiäres Arbeitsklima mit einem motivierten Team
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
- Regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld