Sektgläser auf dem Gourmet Event

Dornseifers Aktuelles

Sommerliche Cocktails zur EM

Tequila Sunrise und Virgin Sunrise

Tequila Sunrise

Zutaten (für 4 Gläser):

60 ml Tequila
200 ml Orangensaft
0.5 Limette
2 Handvoll Eiswürfel
60 ml Granatapfelsirup Grenadine
300 ml Sekt

Zubereitung:

Tequila und Orangensaft mit dem Saft der Limette und Eiswürfeln in einem Shaker kräftig mischen.

Granatapfelsirup auf die Gläser verteilen, die Orangensaftmischung dazugeben und mit Sekt aufgießen.

Leicht verrühren, sodass ein schöner Farbverlauf entsteht, und sofort servieren.

 

Virgin Sunrise (alkoholfrei)

Zutaten (für 4 Gläser):

Eiswürfel
450 ml Orangensaft
250 ml Ananassaft
60 ml Zitronensaft
4 EL Grenadine-Sirup

Zubereitung:

4 Longdrinkgläser mit Eiswürfeln füllen. Orangen-, Ananas- sowie Zitronensaft in einem Cocktailshaker oder in einer Karaffe vermischen und auf die Gläser verteilen.

Einen Esslöffel jeweils am Glasrand ansetzen und je 1 EL Grenadine-Sirup langsam über den Löffel ins Glas laufen lassen. So entsteht ein schöner Verlauf von der roten in die gelbe Farbe. Den Cocktail sofort servieren.