1    große Zwiebel
1    großer Ring Fleischwurst 
1    Glas Rote Bete 
1    Glas Cornichons
1    Becher Sahne und etwas Milch 
1    Bund Dill
      Salz & Pfeffer

Die Zwiebel in etwas Margarine glasig dünsten. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Alles kurz anbraten. Die Rote Bete und die Cornichons würfeln und zu der Fleischwurst in die Pfanne geben. Milch und Sahne dazugeben und etwas einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den frischen Dill hacken und unterrühren.

Dazu passen Reis und Feldsalat.