Fleischer/-in

Du bist kreativ und hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und möchtest bei deren Entwicklung mitarbeiten?Dir gefällt es in einem kompetenten Team zu arbeiten? Dann ist Fleischer/-in für Dich das Richtige!

Während der Ausbildung lernst Du:

• Herstellung von Roh-, Koch- und Pökelware
• Fleisch fachgerecht zu zerlegen und ladengerecht zu schneiden
• das Veredeln von Fleisch zu Spezialitäten

 Das solltest du mitbringen:

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Geschicklichkeit
• Teamfähigkeit
• Ordnungssinn und Zuverlässigkeit
• frühes Aufstehen sollte Dir als Bäcker/-in und Konditor/-in keine Mühe bereiten
• einen Haupt- oder Realschulabschluss

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.