Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Du bist kreativ, hast Spaß an der Zubereitung verschiedener Lebensmittel und hast einen guten Geruchs- und Geschmackssinn?
Dann ist der Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik für Dich genau das Richtige!

Während der Ausbildung lernst du:

• wie man Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffe, Halbfabrikate und Fertigprodukte unter wirtschaftlichen und fertigungstechnischen Gesichtspunkten bereitstellt und nach Rezepturen vorbereitet
• Wie man rechtliche und betriebsbezogene Vorgaben des Qualitätsmanagements anwendet
• Wie man Arbeitsergebnisse kontrolliert und bewertet
• Wie die Vorschriften zum Umweltschutz angewendet werden
• Wie man Lebensmittelqualität prüft und sicherstellt
• Die Arbeit mit verschiedenen Anlagen und Geräten

Das solltest du mitbringen:

• Wert auf Hygiene und Sauberkeit
• legen körperlich belastbar sein
• einen guten Geruchs- und Geschmackssinn haben
• Spaß haben an der Zubereitung verschiedener Lebensmittel

Berufliche Aufstiegschancen?
z.B. Weiterbildung in Arbeitsvorbereitung, Qualitätssicherung, Lebensmitteltechnik