Erleben Sie traditionelle Küche auf eine moderne Art: Unsere deftigen "Gutbürgerlichen" finden Ihren Ursprung in der regionalen Küche. Sie werden nach traditionellen, alt bewährten Rezepten frisch zubereitet.
Cevapcici

Ein Balkanteller der besonderen Art: Unsere aus bestem Fleisch hergestellten Cevapcici auf Gemüsereis überzeugen durch ihren unverfälscht frischen, würzigen Geschmack. Für die fruchtige Frische sorgt eine Vielfalt an Gemüse: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, Auberginen und Erbsen geben diesem Gericht sein besonderes Aroma und versorgen Sie zudem mit wertvollen Vitaminen und Nährstoffen.
Genießer-Tipp:
Als Beilage empfehlen wir Ihnen frischen Gurkensalat mit Sauerrahm-Kräuter-Dressing. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen.
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Die ostpreußische Spezialität nun auch im Handumdrehen auf Ihrem Tisch: Unsere lecker-würzigen Königsberger Klopse in heller Soße sind eine wahre Gaumenfreude und in wenigen Minuten zubereitet!
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie die Kartoffeln nach dem Erwärmen mit etwas frisch gehackter Petersilie. Als Beilage empfehlen wir rote Beete. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
Rindergulasch mit Nudeln

Immer wieder ein Klassiker: Unser saftiges Rindergulasch mit Nudeln überzeugt durch einen deftig-würzigen Geschmack und ist in wenigen Minuten frisch zubereitet.
Genießer-Tipp:
Für eine feurig scharfe Note verfeinern Sie das Gulasch mit frischen Chili-Ringen oder etwas Tabasco. Mögen Sie es lieber mild, geben Sie einen Schuss frische Sahne hinzu. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.
Möhren mit Frikadelle

Auf knackigem Möhrengemüse mit Kartoffeln gebettet, besticht unsere frisch-würzige Frikadelle durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Im Handumdrehen zubereitet, ist sie bei unseren kleinen und auch großen Kunden gleichermaßen beliebt.
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie das Möhrengemüse nach dem Erwärmen mit etwas frisch gehackter Petersilie. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
Grünkohl mit Mettwurst

Unser gedünsteter Grünkohl mit feinen Speckwürfeln und Kartoffelstücken ist besonders in den Wintermonaten ein wahrer Genuss. Dazu servieren wir ein Mettwürstchen in bewährter Dornseifer Spitzenqualität. Für Liebhaber der deftigen Küche!
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie den Grünkohl nach dem Erwärmen mit in Butter gerösteten Speck- und Zwiebelwürfeln. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Wirsing mit Fleischbällchen

Unser junger Wirsing wird in magerem Speck gedünstet und ist verfeinert mit Kartoffelstücken und kleinen Fleischbällchen. Nicht nur bei unseren großen Kunden beliebt!
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie das Wirsinggemüse nach dem Erwärmen mit einem Löffel Crème fraîche. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Dicke Bohnen mit Kassler

Unsere knackigen Jungbohnen sind mit feinen Gewürzen und einem Schuss Sahne ideal abgerundet und bestechen durch ihren milden, frischen Geschmack. Ideal dazu: Eine Scheibe Kassler vom Bauch!
Genießer-Tipp:
Servieren Sie Dornseifer Kasseler Bauch mit Dicken Bohnen doch einmal mit frischen Petersielienkartoffeln. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Bohnen mit Krakauer

Unsere feinen Schnittbohnen mit kleinen Kartoffelstückchen sind leicht abgeschmeckt mit Bohnenkraut. Dazu bieten wir Ihnen ein herzhaft-würziges Krakauer Würstchen. Eine ideale Kombination!
Genießer-Tipp:
Zu unseren herzhaften Krakauer Würstchen empfehlen wir Ihnen einen Löffel groben Dijon Senf. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Rostbratwurst mit Püree und Sauerkraut

Unsere knackig-würzige Rostbratwurst mit mildem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree ist eines unserer vielen Lieblingsessen aus der gutbürgerlichen Küche! In wenigen Minuten zubereitet und traditionell lecker!
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie das Kartoffelpüree mit frisch gerösteten Zwiebeln. Zu unserer Rostbratwurst empfehlen wir einen Löffel scharfen Senf. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Nudelauflauf

Unser leckerer Nudelauflauf ist mit feinen Schinkenstreifen und frischem Broccoli verfeinert. Überbacken mit herzhaftem Käse, ist er eine ideale Mahlzeit für Jung und Alt.
Genießer-Tipp:
Servieren Sie unseren Nudelauflauf mit einem frischen grünen Salat. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Mettwurst mit Sauerkraut

Unsere würzig-frische Dornseifer Mettwurst mit Sauerkraut und sahnigem Kartoffelpüree ist aus der gutbürgerlichen Küche nicht mehr wegzudenken. Ein wahrer Genuss!
Genießer-Tipp:
Aus unserer Mettwurst mit Püree und Sauerkraut können Sie mit einer Scheibe gebratener Blutwurst und gerösteten Zwiebelringen eine leckere Schlachtplatte zubereiten. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Spießbraten

Zu unserem zarten Spießbraten servieren wir Ihnen sahniges Kartoffelpüree! Zwiebeln geben diesem Menü den charakterischtischen Geschmack!
Genießer-Tipp:
Zu unserem Spießbraten mit Kartoffelpüree und Zwiebeln empfehlen wir Ihnen frischen Krautsalat. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
Alle Produktdetails mit Zutaten und Nährwertangaben
Bratwurst mit Kartoffelpüree und Möhren-Erbsen-Gemüse

Unsere knackig-frische Bratwurst auf sahnigem Kartoffelpüree und zartem Möhren-Erbsen-Gemüse schmeckt bestimmt auch Ihnen. Im Handumdrehen auf Ihrem Mittagstisch!
Genießer-Tipp:
Verfeinern Sie die Erbsen und Möhren mit einem Stück Kräuterbutter. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Farbstoffen.
Alle Produktdetails mit Zutaten und Nährwertangaben
Schnitzel in Champignon-Rahm-Soße

Ein Klassiker der gutbürgerlichen Küche: Unser frisches, paniertes Schnitzel mit sahniger Champignon-Rahm-Soße!
Genießer-Tipp:
Probieren Sie unser Champignon-Rahmschnitzel mit ein paar gebratenen Schinkenstreifen. Dazu empfehlen wir Bratkartoffeln als Beilage. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.
Zigeunerschnitzel

Knusprig paniert und mit pikanter Zigeunersoße verfeinert: Unser Schnitzel vom Schweinerücken in fruchtig-pikanter Soße ist ein wahrer Genuss für alle, die es feurig mögen!
Genießer-Tipp:
Mit einigen Peperoni-Ringen können Sie dem Zigeunerschnitzel eine pikante Note geben. Als Beilage empfehlen wir Pommes Frites oder Kroketten. Guten Appetit!
Unser Qualitätsversprechen:
Dieses Menü ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.



Cevapcici
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Grünkohl mit Mettwurst
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Dicke Bohnen mit Kassler
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Rostbratwurst mit Püree und Sauerkraut
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Bratwurst mit Kartoffelpüree und Möhren-Erbsen-Gemüse
Schnitzel in Champignon-Rahm-Soße
Zigeunerschnitzel